来源:未知 2019-07-12 09:34:01
神筋米捞这口锅底是奶白色的,是用高山有机米熬成的米浆锅底。喝着山泉水、呼吸高负氧离子生长的米富含多种维生素、微量元素及氨基酸,这样的米浆锅底可以说超级营养超级养生啦!
用米浆锅底涮煮的食物自然和其他锅底不一样。用米浆锅底涮煮食物更能将食物的营养和汁水锁住,并且,米浆作为一种天然的鲜味剂能让食物的鲜美度再上升一层。
不仅米浆锅底牛气,锅底有筋才更任性。作为筋文化研究院,神筋米捞的筋真的好吃到让人不自禁兴奋。
去骨牛筋又是另一大锅底藏着的秘密,神筋米捞的牛筋取自高山黄牛,少而珍贵,黄牛筋肉富含胶原蛋白,美容养颜强筋健骨,并且吃再多也不用担心变胖。
不用担心嚼不动,去骨牛筋炖的十分软烂,只管放心感受牛筋的嫩滑口感。
研究锅牛筋肉之后就可以下手研究一下涮菜。一般来说,首先下海鲜贝类来奠定米浆火锅的底味。
扇贝、白蛤蜊、黄金贝、小象鼻蚌、长毛虾、天鹅蛋……
海鲜研究组成员太多,于是只能点上这份“海鲜拼盘”,把多种海鲜一网打尽!
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