中国当垃圾处理,印度人却做成“美食”,游客:能吃?
旅行是当下社会最流行的一个名词,这个名词多处出现,证明了人们的生活确实变好了,不再像过去一样,受到经济和其他条件限制,将旅行这样的梦想放入心底。旅行从梦想成为现实,成为人们生活中必不可少的娱乐项目。大多数人通过旅行重新找到了生活的希望,重新开始了奋斗的脚步。
越来越多的中国游客喜欢出国旅行,大部分选择的国家都是邻国,除过这些邻国,少数游客喜欢去印度旅行,探索游客口中比较奇葩的国家,印度话题性非常高,主要表现在不同的生活习惯和文化特色上。印度人比较喜欢吃手抓饭,并不是印象中的手抓饭,而是直接用手去抓,并且当地人对于水果的热爱程度,无法用语言去性形容,会对水果进行加工,大多数加工成水果饮料、做成菜、水果沙拉等。
中国国内一种水果,水果皮基本当垃圾处理,不会做成食物。而这种水果到了印度却成了美食,中国游客印度旅行,亲眼目睹了这种水果皮被做成美食的过程。不过这个过程游客可能接受不了。我们一起去看看这种印度美食的制作过程。中国当作垃圾处理的水果竟是香蕉皮。香蕉皮在我们印象中,吃完香蕉皮,无可厚非直接扔掉剩下的皮,是个正常的情况。
印度当地人非常喜欢吃香蕉皮,甚至开发出了“香蕉鱼泥”这种美食。香蕉鱼泥主要利用香蕉皮和鱼肉制成。将香蕉皮在清水中煮熟,用石杵工具捣碎成泥状,然后将炸好的鱼肉,将刺剔除干净,经过石杵磨碎,香蕉泥河鱼肉泥两者混合,形成独一无二的美味。最后如果游客想吃,需要拌着米饭和香料。
印度米饭与中国不同,当地米饭主要是长条状,粘性较低,是制作手抓饭上好的食材。香蕉鱼泥与手抓饭结合在一起,当地人吃着非常香,堪称人间美味。不过对于中国游客来说,还是没有勇气吃下嘴,而且发出感叹:这东西怎么吃?造成这样的场面,主要由于两个国家饮食文化和思想不一样,对美食理解和定义以及制作方式侧重点不一样。如果大家有机会去印度旅行,会不会吃香蕉鱼泥?赶紧留言交流一下。
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